De los cuales 0,6 g de azúcares y 2,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína (atún) · Selenio (atún) · Vitamina C (limón)
Alérgenos pescado
Paté de atún con aceitunas
Cremoso y salado, ideal para llevar en el táper o untar en una tostada.
Ingredientes
- 1 lata de atún al natural, escurrido (120 g)
- 8 aceitunas negras sin hueso (32 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 1 diente de ajo (5 g)
- 1 cucharada de perejil picado (5 g)
Preparación
- Escurre bien el atún.
- Pon el atún, las aceitunas, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el perejil en el procesador.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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