De los cuales 7,6 g de azúcares y 8,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (boniato) · Fibra (boniato) · Proteína magra (aves)
Alérgenos leche
Wrap de boniato con pollo
Base de boniato asado, rellena de pollo, queso cottage y aguacate.
Ingredientes
- 1 boniato (camote) mediano (200 g)
- 60 g de queso rallado light
- sal, pimienta y ajo en polvo, al gusto
- 200 g de pechuga de pollo picada (cocinada)
- ½ taza de queso cottage (100 g)
- 1 aguacate (palta) (150 g)
Preparación
- Lamina el boniato en rodajas finas y distribúyelas entrelazadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, formando 2 rectángulos.
- Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo, y espolvorea el queso rallado por encima.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Masa muscular».
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