De los cuales 9,7 g de azúcares y 4,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso cottage) · Proteína (queso cottage) · Vitamina E (almendra)
Alérgenos gluten (avena), huevo, cacahuetes, leche, frutos de cáscara
Bizcochito cookie dough
Sabe a masa de galleta cruda, pero va a la freidora de aire y queda calentito por dentro.
Ingredientes
- 40 g de copos de avena (avena en hojuelas)
- 70 g de queso cottage
- 60 ml de bebida de almendra sin azúcar
- 2 claras de huevo (60 g)
- 25 g de proteína en polvo — o harina de avena con azúcar al gusto
- sal, al gusto
- 10 g de chocolate negro 85%
- 1 cucharada de crema de cacahuete (mantequilla de maní) (16 g) — opcional, mejora la textura
- aceite de oliva, para engrasar
Preparación
- En la batidora de vaso, pon todo menos el chocolate negro y tritura hasta tener una mezcla cremosa y homogénea.
- Corta el chocolate en trozos pequeños y mézclalos con suavidad en la masa con una cuchara, reservando algunos para la parte de arriba.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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