Dos quais 9,7 g de açúcares e 4,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios glúten (aveia), ovo, amendoim, leite, frutos de casca rija
Bolinho cookie dough
Sabe a massa de bolacha crua, mas vai à air fryer e fica quentinho por dentro.
Ingredientes
- 40 g de flocos de aveia
- 70 g de queijo cottage
- 60 ml de bebida de amêndoa sem açúcar
- 2 claras de ovo
- 25 g de proteína em pó
- sal q.b.
- 10 g de chocolate negro 85%
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Na liquidificadora, junta tudo menos o chocolate negro e tritura até teres uma mistura cremosa e homogénea.
- Corta o chocolate em pedaços pequenos e envolve-os na massa com uma colher, guardando alguns para o topo.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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