De los cuales 0,6 g de azúcares y 4,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 33,65 g de proteína por porción · Omega-3 (salmón) · Vitamina D (salmón)
Alérgenos pescado
Salmón asado con hierbas frescas
Rodajas de salmón asadas con tomillo, romero y espárragos verdes.
Ingredientes
- 2 rodajas de salmón (320 g)
- tomillo fresco, al gusto (3 g)
- romero fresco, al gusto (3 g)
- 2 dientes de ajo, laminados (6 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
- 1 limón (30 g)
- sal marina y pimienta, al gusto
- 150 g de espárragos verdes
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Coloca el salmón en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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