De los cuales 1,5 g de azúcares y 3,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Potasio (patata) · Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Cestitas de patata rellenas de pollo
Cestitas de patata (tipo esfiha) rellenas de pollo y queso, hechas en la freidora de aire.
Ingredientes
- 400 g de patata (papa) cocida
- 50 g de harina de avena
- 1 huevo (50 g)
- sal, pimienta y ajo en polvo, al gusto
- 1 chorrito de aceite de oliva (10 g)
- 140 g de pollo cocinado y desmenuzado — para el relleno
- 80 g de queso rallado light — para el relleno
Preparación
- Cuece las patatas en agua hirviendo 25 minutos, o en el microondas 8 a 10 minutos, hasta que estén blandas.
- Aplasta las patatas y añade los condimentos, la harina de avena y el huevo. Remueve bien hasta obtener una masa moldeable. Si hace falta, añade más harina de avena, sin pasarte para que no se seque.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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