Preparación10 min

Cocción12 min

Total22 min

Porciones2

DificultadFácil

Macros por porción (2 gofres por persona)

313kcal

14 gproteínas

40 gcarbohidratos

7 ggrasas

16 gfibra

De los cuales 9,8 g de azúcares y 1,6 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Fibra (avena) · Potasio (plátano) · Vitamina E (almendra)

Alérgenos huevo, frutos de cáscara

Freidora de aire Fácil y rápido Vegetariano

Gofres de avena y plátano

Name: Gofres de avena y plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g de harina de avena certificada sin gluten; 1 plátano (banana) maduro (120 g) — machacado; 1 huevo grande (50 g); 120 ml de bebida de almendra sin azúcar; 5 g de levadura química (polvo de hornear); 2 g de canela molida; 5 ml de extracto de vainilla — opcional; 1 pizca de sal (1 g); aceite en espray, para engrasar, cantidad necesaria

Masa de plátano y avena, esponjosa por dentro, dorada por fuera, sin gluten.

Nota de Rico: Un domingo, esto se prepara en diez minutos y aún sobra un gofre para la merienda del lunes. No batas la masa de más, o los gofres quedan gomosos.