Preparação10 min
Cozedura12 min
Total22 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 waffles por pessoa)
334kcal
14 gproteína
55 ghidratos
7 ggordura
16 gfibra
Destaques Fibra beta-glucano (aveia) · Potássio (banana) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Waffles de aveia e banana
Massa de banana e aveia, fofa por dentro, dourada por fora, sem glúten.
Nota do Rico: Ao domingo faço isto em dez minutos e ainda sobra um waffle para o lanche de segunda. Não batas a massa de mais, senão os waffles ficam borrachudos.
Ingredientes
- 120 g de farinha de aveia
- 1 banana madura
- 1 ovo grande
- 120 ml de bebida de amêndoa sem açúcar
- 5 g de fermento em pó
- 2 g de canela em pó
- 5 ml de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- óleo em spray para untar q.b.
Preparação
- Esmaga a banana madura numa tigela até ficar em puré.
- Junta o ovo, a bebida de amêndoa e o extrato de baunilha ao puré e mistura bem.
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