Dos quais 7 g de açúcares e 0,7 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 99 kcal e 1 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Ómega-3 vegetal (chia)
Alergénios frutos de casca rija
Pudim de chia com amêndoa
Prepara à noite, acorda com o pequeno-almoço pronto
Ingredientes
- 240 ml de bebida de amêndoa sem açúcar
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de aroma de baunilha
- 30 g de frutos vermelhos
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- No liquidificador, bate a bebida de amêndoa, o açúcar e a baunilha, para o açúcar dissolver bem.
- Deita num boião ou tigela.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.
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