
Desayunos — 100 formas de empezar el día
Huevos, gachas, tortitas y panes rápidos, casi todos se pueden preparar la víspera.
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- 100 recetas en 107 páginas
- Macros por porción en todas: calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y fibra
- Nota de Rico y Consejo de Rico en cada receta
- Versión para Thermomix® o similar donde tiene sentido
- Conservación y recalentado pensados para el táper
Qué hay dentro
Algunas de las recetas

Revuelto dulce de plátano
Como unos huevos revueltos, pero dulces: una forma diferente de comer plátano y huevo.

Bagels de calabacín y almendra
Pan con forma de bagel, sin harina de trigo, listo en 40 minutos.

Baked oats de zanahoria y plátano
Sabe a bizcocho de zanahoria pero se sirve en el desayuno, en porciones.

Avena horneada de chocolate estilo brownie
Textura húmeda de brownie, pero hecho con avena para el día a día.

Avena horneada sabor galleta
Avena al horno con sabor a galleta, cortada en cuadrados prácticos.

Barritas de chocolate
Barritas jugosas de chocolate, cremosas por dentro gracias al cottage y al yogur.
Índice completo las 100 recetas, una a una
Desayunos
- Revuelto dulce de plátano
- Bagels de calabacín y almendra
- Baked oats de zanahoria y plátano
- Avena horneada de chocolate estilo brownie
- Avena horneada sabor galleta
- Barritas de chocolate
- Boniato relleno de crema de cacahuete
- Batido cremoso de arándanos y lino
- Batido de plátano, espinacas y cacao
- Batido de frutos rojos con jengibre
- Batido dorado de cúrcuma y jengibre
- Batido tropical de piña y cúrcuma
- Batido tropical de papaya y jengibre
- Batido verde de apio y manzana
- Batido verde de espinacas y jengibre
- Bizcocho de plátano con nueces
- Bizcocho de sartén de plátano y cottage
- Bizcocho de sartén de zanahoria y avena
- Bol de tortita al horno
- Brownie de avena al horno
- Brownie de chocolate y café
- Té verde con limón y jengibre
- Crepes de trigo sarraceno con frutos del bosque
- Crepes de trigo sarraceno con frutos rojos
- Crepioca de tapioca y queso
- Frittata de calabacín con albahaca
- Frittata de pimientos y feta
- Granola casera sin gluten con yogur
- Granola crujiente con miel y nueces
- Minitortitas tipo cereales
- Muffins salados de pollo
- Tortilla de claras con setas y espinacas
- Tortilla de claras con espinacas y tomate
- Tortilla de claras con pimientos
- Tortilla de champiñones y tomate con orégano
- Tortilla de hierbas frescas
- Overnight oats sabor tiramisú
- Huevos al horno sobre tomate
- Huevos con espárragos y parmesano
- Huevos cocidos con aguacate y tomates cherry
- Huevos escalfados con espárragos a la plancha
- Huevos fritos con setas salteadas
- Huevos revueltos con verduras a la portuguesa
- Huevos revueltos cremosos con espinacas
- Huevos rellenos de atún y mostaza
- Tortitas de avena y plátano
- Tortitas de plátano y canela sin harina
- Tortitas de zanahoria
- Tortitas de chocolate
- Tortitas cookie dough
- Tortitas de coco
- Tortitas de masa de galleta con tofu
- Tortitas de queso cottage
- Tortitas de tofu y cacao
- Tortitas saladas de avena
- Tortitas tiramisú
- Gachas de avena con manzana y canela
- Gachas de avena sabor tiramisú
- Gachas de claras con canela
- Gachas de avena con manzana y canela
- Gachas de quinoa con canela y frutos secos
- Pudin de chía con almendra
- Pudin de chía con frutos rojos
- Pudin de chía con mango
- Pudin de chía con mango y coco
- Panecillos de chocolate y avena
- Pan en taza en 5 minutos
- Revuelto de huevos con espinacas y tomate
- Bol de smoothie proteico de frutos rojos
- Smoothie verde de aguacate y espinacas
- Tacitas de huevo con espinacas y aguacate
- Bol de açaí casero con granola
- Bol de fruta fresca con semillas
- Bol de yogur con granola y fruta fresca
- Bol de yogur con kiwi y almendras
- Bol de yogur de coco con frutos secos
- Bol de yogur de coco con frutos rojos
- Bol de yogur de coco con nueces y canela
- Bol de fresas con coco y chía
- Bol energético de semillas y fruta
- Bol de piña con cúrcuma y jengibre
- Tostada de aguacate con huevo
- Tostada de boniato con aguacate machacado
- Tostada de boniato con crema de almendras y plátano
- Tostada de sardinas con tomate y cilantro
- Tortilla de boniato con hierbas
- Tortilla proteica con wrap
- Tosta de aguacate con huevo escalfado y cúrcuma
- Tosta de centeno con aguacate y huevo escalfado
- Tosta de centeno con crema de garbanzos
- Torrijas de matcha con frambuesas
- Torrijas proteicas
- Torrijas sabor tiramisú
- Sándwich mixto sin pan
- Gofres clásicos sin gluten
- Gofres de avena y plátano
- Wrap de pollo con aguacate
- Wrap de huevo con pimiento y calabacín
- Wrap de salmón ahumado con rúcula
- Wrap sin gluten de atún y rúcula
Sin sorpresas: aquí están todas las recetas del libro. Pulsa en cualquiera para ver, sin pagar nada, la lista de ingredientes completa, los macros por porción, los alérgenos y el inicio de la preparación.