Preparación15 min

Cocción35 min

Total50 min

Porciones6

DificultadFácil

Macros por porción (1 cuadrado por persona)

266kcal

14 gproteínas

32 gcarbohidratos

8 ggrasas

7 gfibra

De los cuales 13,3 g de azúcares y 3,2 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 232 kcal y 3,4 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Calcio (leche) · Fibra (avena) · Proteína completa (huevo)

Alérgenos gluten (avena), huevo, leche

Planes de 5 días Thermomix® y Cía.Snacks y dulces Vegetariano

Avena horneada de chocolate estilo brownie

Name: Avena horneada de chocolate estilo brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g de copos de avena (avena en hojuelas); 60 g de cacao desgrasado en polvo; 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g); sal, al gusto; 300 ml de leche semidesnatada (u otra); 80 ml de sirope de arce o miel — sin azúcar añadido: 80 ml de sirope de arce 0% azúcar (u otro edulcorante líquido); 3 huevos (150 g); 70 g de yogur griego desnatado (descremado); extracto de vainilla — opcional; 25 g de pepitas (chispas) de chocolate negro — sin azúcar añadido: pepitas de chocolate negro sin azúcar; aceite de oliva, para engrasar

Textura húmeda de brownie, pero hecho con avena para el día a día.

Nota de Rico: Cuando te apetece chocolate en el desayuno sin pasarte, corta esto en cuadrados y llévatelo al trabajo.

Ingredientes

200 g de copos de avena (avena en hojuelas)
60 g de cacao desgrasado en polvo
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g)
sal, al gusto
300 ml de leche semidesnatada (u otra)
80 ml de sirope de arce o miel — sin azúcar añadido: 80 ml de sirope de arce 0% azúcar (u otro edulcorante líquido)
3 huevos (150 g)
70 g de yogur griego desnatado (descremado)
extracto de vainilla — opcional
25 g de pepitas (chispas) de chocolate negro — sin azúcar añadido: pepitas de chocolate negro sin azúcar
aceite de oliva, para engrasar

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde rectangular con papel de hornear (o engrásalo con aceite de oliva).
En un recipiente, mezcla la avena, el cacao, la levadura química y la sal.

Continúa en el ebook

La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».

Ver el ebook «Desayunos»