Dos quais 13,3 g de açúcares e 3,2 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 232 kcal e 3,4 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (leite) · Fibra (aveia) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Baked Oats de chocolate estilo brownie
Textura húmida de brownie, mas feito com aveia para o dia a dia.
Ingredientes
- 200 g de aveia em flocos
- 60 g de cacau magro em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal q.b.
- 300 ml de leite meio-gordo (ou outro)
- 80 ml de xarope de ácer ou mel
- 3 ovos
- 70 g de iogurte grego magro
- extrato de baunilha q.b.
- 25 g de pepitas de chocolate negro
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e forra uma forma retangular com papel vegetal (ou unta com azeite).
- Num recipiente, mistura a aveia, o cacau, o fermento e o sal.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.
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