De los cuales 3,9 g de azúcares y 2,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso cottage) · Proteína (queso cottage) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Tortitas saladas de avena
Base neutra y proteica para apilar salmón, huevo o verduras.
Ingredientes
- 60 ml de clara de huevo — o 1 huevo
- 70 g de queso cottage
- 4 cucharadas de harina de avena (40 g)
- sal y pimienta, al gusto
- aceite de oliva, para engrasar
Preparación
- En un bol, bate las claras de huevo con el queso cottage y sazona con sal y pimienta. Mezcla hasta que quede homogéneo.
- Añade la harina de avena y remueve hasta obtener una masa espesa.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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