Dos quais 3,9 g de açúcares e 2,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Panquecas salgadas de aveia
Base neutra e proteica para empilhar salmão, ovo ou vegetais.
Ingredientes
- 60 ml de clara de ovo
- 70 g de queijo cottage
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- sal e pimenta q.b.
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Numa tigela, bate as claras de ovo com o queijo cottage e tempera com sal e pimenta. Mistura até ficar homogéneo.
- Junta a farinha de aveia e mexe até obteres uma massa espessa.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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