De los cuales 4 g de azúcares y 5,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso cottage) · Proteína (queso cottage) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos huevo, leche
Muffins salados de pollo
Muffins de huevo y queso cottage, rellenos de pollo desmenuzado, listos para toda la semana.
Ingredientes
- 3 huevos (150 g) — base
- 1 taza de queso cottage (200 g) — base
- sal, pimienta, pimentón (páprika) y ajo en polvo, al gusto
- 150 g de pollo desmenuzado — relleno
- 50 g de queso rallado light — relleno
- 1 tomate picado (120 g) — relleno
- perejil picado, al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol, bate los huevos con el queso cottage y sazona con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo, hasta obtener una mezcla homogénea.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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