Preparação15 min
Cozedura40 min
Total55 min
Porções3
DificuldadeMédio
Macros por porção (2 muffins por pessoa (rende 6 muffins))
269kcal
34 gproteína
5 ghidratos
12 ggordura
0 gfibra
Destaques Cálcio (queijo fresco) · Proteína (queijo fresco) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Muffins salgados de frango
Muffins de ovo e queijo cottage, recheados com frango desfiado, prontos para a semana.
Nota do Rico: Faço uma fornada destes ao domingo e tenho o pequeno-almoço resolvido a semana toda — só aquecer 30 segundos no micro-ondas.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 chávena de queijo cottage
- sal, pimenta, paprika e alho em pó q.b.
- 150 g de frango desfiado
- 50 g de queijo ralado light
- 1 tomate picado
- salsa picada q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- Numa taça, bate os ovos com o queijo cottage e tempera com sal, pimenta, paprika e alho em pó, até obteres uma mistura homogénea.
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