De los cuales 6,7 g de azúcares y 4,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Vitamina C (pimiento)
Alérgenos huevo
Wrap de huevo con pimiento y calabacín
Tortilla fina enrollada en un wrap sin gluten.
Ingredientes
- 1 wrap sin gluten (50 g)
- 2 huevos (100 g)
- ½ pimiento (morrón) rojo (75 g)
- ½ calabacín (zapallito) (100 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- perejil fresco, sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Corta el pimiento y el calabacín en tiras finas.
- Saltea las verduras en el aceite de oliva a fuego medio-alto, hasta que queden tiernas pero aún con algo de textura.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».
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