De los cuales 1,6 g de azúcares y 5,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Omega-3 (salmón) · Vitamina D (salmón)
Alérgenos pescado, soja
Wrap de salmón ahumado con rúcula
Fresco, salado en su justa medida, listo en ocho minutos.
Ingredientes
- 1 wrap sin gluten (60 g)
- 60 g de salmón ahumado
- 2 cucharadas de queso vegetal tipo crema (30 g)
- 1 puñado de rúcula (arúgula) (15 g)
- 1 cucharada de alcaparras (10 g)
- eneldo fresco y zumo (jugo) de limón, al gusto
Preparación
- Calienta ligeramente el wrap en una sartén sin aceite, solo para ablandarlo.
- Extiende el queso vegetal por toda la superficie.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».
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