De los cuales 15,1 g de azúcares y 14,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (mango) · Vitamina C (mango) · Omega-3 vegetal (chía)
Alérgenos ninguno
Pudin de chía con mango y coco
Capas de chía cremosa, mango fresco y coco tostado en la freidora de aire.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía (30 g)
- 250 ml de leche de coco light
- 1 cucharadita de sirope de arce (5 g) — opcional
- 1 mango maduro en dados (300 g)
- 30 g de coco en copos
- 1 pizca de sal (1 g)
Preparación
- En un tarro, mezcla la chía, la leche de coco, el sirope de arce y una pizca de sal. Remueve bien y deja reposar 5 minutos.
- Remueve de nuevo para deshacer los grumos y lleva a la nevera al menos 4 horas, mejor de un día para otro, hasta que se espese.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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