Preparação5 min
Cozedura5 min
Espera4 h
Total4 h 10
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 copo)
360kcal
6 gproteína
36 ghidratos
24 ggordura
20 gfibra
Destaques Betacaroteno (manga) · Vitamina C (manga) · Ómega-3 vegetal (chia)
Alergénios nenhum
Pudim de chia com manga e coco
Camadas de chia cremosa, manga fresca e coco tostado na air fryer.
Nota do Rico: Deixo isto a preparar antes de ir dormir e de manhã já está pronto a comer. Se a chia não engrossar, é sinal que puseste líquido a mais — respeita sempre a proporção.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 250 ml de leite de coco light
- 1 colher de chá de xarope de ácer
- 1 manga madura em cubos
- 3 colheres de sopa de coco em flocos
- 1 pitada de sal
Preparação
- Num frasco, junta a chia, o leite de coco, o xarope de ácer e uma pitada de sal. Mexe bem e deixa repousar 5 minutos.
- Mexe de novo para desfazer grumos e leva ao frigorífico pelo menos 4 horas, de preferência de um dia para o outro, até engrossar.
Continua no ebook
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