De los cuales 30,5 g de azúcares y 7,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (mango) · Vitamina C (mango) · Omega-3 vegetal (chía)
Alérgenos ninguno
Pudin de chía con mango
Semillas de chía remojadas en bebida de coco, cubiertas con mango fresco.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía (36 g)
- 200 ml de bebida de coco
- 1 mango maduro (150 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)
- 1 cucharadita de miel (7 g)
- 1 cucharada de coco rallado (8 g) — para decorar
Preparación
- Mezcla las semillas de chía con la bebida de coco, la vainilla y la miel en un bol con tapa.
- Remueve bien para deshacer los grumos y deja reposar en la nevera 3 horas, o de un día para otro.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».
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