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Preparación10 min
Cocción40 min
Total50 min
Porciones6
DificultadFácil
Macros por porción (1 cuadrado por persona)
215kcal
15 gproteínas
22 gcarbohidratos
5 ggrasas
12 gfibra

De los cuales 6,7 g de azúcares y 1,6 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 213 kcal y 5,7 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Potasio (plátano)

Alérgenos gluten (avena), leche, frutos de cáscara

Avena horneada sabor galleta

Avena al horno con sabor a galleta, cortada en cuadrados prácticos.

Nota de Rico: Corta esto en cuadrados el domingo y tienes merienda para toda la semana. Lo que no comas en 4 días va al congelador.

Ingredientes

  • 2 plátanos (bananas) muy maduros (240 g)
  • 200 g de copos de avena (avena en hojuelas)
  • 60 g de proteína en polvo sabor cookie
  • 375 ml de leche de almendras (u otra)
  • canela molida, al gusto
  • 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g)
  • 20 g de pepitas (chispas) de chocolate negro — sin azúcar añadido: pepitas de chocolate negro sin azúcar

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde cuadrado de 20 cm con papel de hornear.
  2. En un bol grande, machaca bien los plátanos.
Continúa en el ebook

La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».