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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 wrap)
329kcal
23 gproteínas
32 gcarbohidratos
11 ggrasas
6 gfibra

De los cuales 4,7 g de azúcares y 2,6 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (tomate) · Proteína magra (ave) · Vitamina B6 (ave)

Alérgenos mostaza

Wrap de pollo con aguacate

Proteína y grasa buena envueltas, listas en diez minutos.

Nota de Rico: Prepáralo con el pollo que sobre de la cena del día anterior: el pollo a la plancha nunca tiene que acabar en la basura.

Ingredientes

  • 1 wrap sin gluten (60 g)
  • 80 g de pechuga de pollo cocida
  • lechuga, al gusto (20 g)
  • 1 tomate (100 g)
  • ¼ aguacate (palta) (40 g)
  • ½ cucharadita de mostaza (5 g)
  • sal y pimienta, al gusto

Preparación

  1. Calienta ligeramente el wrap en una sartén sin aceite.
  2. Desmenuza o corta el pollo en tiras.
Continúa en el ebook

La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».