De los cuales 3 g de azúcares y 1,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína (atún) · Selenio (atún) · Vitamina C (tomate)
Alérgenos pescado
Wrap sin gluten de atún y rúcula
Se lleva al coche y se come en cuatro bocados.
Ingredientes
- 1 wrap sin gluten (50 g)
- 1 lata de atún al natural, escurrido (80 g)
- 1 taza de rúcula (arúgula) (20 g)
- ½ tomate (60 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
- vinagre balsámico y cebollino picado, al gusto
Preparación
- Escurre bien el atún y desmenúzalo con un tenedor.
- Condimenta el atún con cebollino picado, un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».
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