De los cuales 4,8 g de azúcares y 5,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Vitamina C (tomate)
Alérgenos huevo
Tortilla de champiñones y tomate con orégano
Una sartén, doce minutos, desayuno de verdad.
Ingredientes
- 3 huevos (150 g)
- 100 g de champiñones (hongos) frescos
- 1 tomate mediano (120 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- orégano seco, sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Corta los champiñones en láminas finas y el tomate en dados pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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