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Preparación5 min
Cocción—
Total5 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 vaso alto)
279kcal
4 gproteínas
34 gcarbohidratos
12 ggrasas
9 gfibra

De los cuales 27,1 g de azúcares y 2,9 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Potasio (plátano) · Grasa insaturada (aguacate) · Hierro (espinacas)

Alérgenos ninguno

Smoothie verde de aguacate y espinacas

Cremoso por fuera, verde por dentro, listo en un momento.

Nota de Rico: Cuando la nevera está casi vacía pero aún queda un aguacate y un puñado de espinacas, esto salva el desayuno.

Ingredientes

  • ½ aguacate (palta) (75 g) — solo la pulpa
  • 1 taza de espinacas frescas (30 g)
  • 1 plátano (banana) (120 g)
  • 200 ml de agua de coco
  • zumo (jugo) de medio limón, al gusto
  • hielo, cantidad necesaria

Preparación

  1. Quita el hueso del aguacate y saca la pulpa con una cuchara.
  2. Pon el aguacate, las espinacas y el plátano en la batidora de vaso.
Continúa en el ebook

La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».