De los cuales 10,4 g de azúcares y 2,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (calabaza) · Proteína magra (ave) · Vitamina B6 (ave)
Alérgenos ninguno
Calabaza asada con pollo y tomillo
Dados de calabaza y pollo asados juntos con tomillo fresco.
Ingredientes
- 1 calabaza (zapallo) butternut mediana, en cubos (800 g)
- 500 g de pechuga de pollo, en dados
- 4 ramitas de tomillo fresco, picadas (4 g)
- 3 dientes de ajo, picados (9 g)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 g)
- 1 cebolla morada mediana, en gajos (150 g)
- sal marina y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- En un bol grande, pon la calabaza, el pollo, la cebolla, el ajo y el tomillo. Riega con aceite de oliva, sazona con sal y pimienta y mezcla con suavidad.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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