De los cuales 1,8 g de azúcares y 24,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (limón)
Alérgenos ninguno
Zumo de coco, limón y ajo
Zumo denso y cítrico, con un toque de ajo y canela.
Ingredientes
- 200 ml de agua de coco fresca
- 2 cucharadas de aceite de coco (28 g)
- 2 limones (solo el zumo) (60 g)
- 1 diente pequeño de ajo (3 g)
- canela molida (0,5 g) — 1 pizca
- azúcar o sirope de arce, al gusto — sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
Preparación
- Calienta ligeramente el aceite de coco solo hasta que se derrita, sin que llegue a hervir.
- Mezcla el agua de coco con el aceite de coco derretido.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».
Del mismo estilo
Dorado de zanahoria, manzana y cúrcuma
Un zumo lleno de color con jengibre y una pizca de pimienta negra.
Verde de espinacas, pepino y hierbabuena
Un verde fresco para beber en ayunas, directo del extractor de zumo al vaso.
Refrescante de hierbabuena y limón
Ligero y ácido, ideal después de una comida más pesada.