De los cuales 5,2 g de azúcares y 5,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (aguacate) · Fibra (pan integral)
Alérgenos gluten
Tostada de aguacate con tomate y semillas
Tostada de pan integral con aguacate machacado, tomate fresco y semillas tostadas.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral (160 g)
- 200 g de aguacate (palta) maduro
- 150 g de tomate en rodajas finas
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (zapallo) (20 g)
- 1 cucharada de zumo (jugo) de limón (15 g)
- copos de guindilla (chile, ají), sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Tuesta el pan integral hasta que quede crujiente.
- En un bol, machaca el aguacate con el zumo de limón, sal y pimienta, hasta obtener una crema gruesa.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
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