Dos quais 5,2 g de açúcares e 5,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (abacate) · Fibra (pão integral)
Alergénios glúten
Tosta de abacate com tomate e sementes
Tosta de pão integral com abacate esmagado, tomate fresco e sementes torradas.
Ingredientes
- 4 fatias de pão integral
- 200 g de abacate maduro
- 150 g de tomate em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- flocos de malagueta, sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Torra o pão integral até ficar estaladiço.
- Numa tigela, esmaga o abacate com o sumo de limão, sal e pimenta, até ficar um creme grosseiro.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.
Salmão com pesto de manjericão
Salmão rosado por dentro, crocante por fora, pronto em 22 minutos.