De los cuales 9,8 g de azúcares y 15 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Fibra (coco)
Alérgenos huevo
Galletas de coco con limón
Solo tres ingredientes y el horno hace el resto en 15 minutos.
Ingredientes
- 90 g de coco rallado sin azúcar
- 2 huevos (100 g)
- 1 limón (solo la ralladura) (5 g)
- 3 dátiles sin hueso, picados finos (36 g) — para endulzar; opcional
- sal, al gusto
Preparación
- Enciende el horno a 160 °C y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- En un bol, bate los huevos y añade el coco rallado, la ralladura de limón, los dátiles picados y una pizca de sal.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
Del mismo estilo
Magdalenas de limón y coco
Esponjosas, sin gluten y listas en menos de media hora
Pão de queijo de batidora
La textura del pão de queijo brasileño, sin gluten y sin lactosa
Bizcocho en taza de plátano
Listo en dos minutos, sin encender el horno