De los cuales 3,7 g de azúcares y 1,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína (atún) · Selenio (atún) · Vitamina A (zanahoria)
Alérgenos pescado
Wrap de lechuga, atún y zanahoria
Ligero, crujiente y listo en cinco minutos, sin ensuciar cazuelas.
Ingredientes
- 3 hojas grandes de lechuga (40 g)
- 1 lata de atún al natural, escurrido (100 g)
- 1 zanahoria pequeña, rallada (50 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Escurre bien el atún y desmenúzalo con un tenedor en un bol.
- Añade la zanahoria rallada, el zumo de limón y el aceite de oliva, salpimienta y mezcla todo.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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