Preparação10 min
Cozedura35 min
Total45 min
Porções5
DificuldadeMédio
Macros por porção (4 suspiros por porção)
80kcal
3 gproteína
18 ghidratos
0 ggordura
2 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Fibra (tâmaras)
Alergénios ovo
Suspiros de claras
Merengues leves e crocantes, adoçados só com tâmara em pó.
Nota do Rico: Cresci a comer suspiros de pastelaria carregados de açúcar, e demorei a aceitar que esta versão também sabe bem.
Ingredientes
- 4 claras de ovo pasteurizadas
- 1 pitada de cremor tártaro
- 6 tâmaras medjool trituradas em pó
Preparação
- Certifica-te que a taça está bem limpa e seca antes de começares.
- Bate as claras à temperatura ambiente até formarem picos moles.
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