Dos quais 16 g de açúcares e 0 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Fibra (tâmaras)
Alergénios ovo
Suspiros de claras
Merengues leves e crocantes, adoçados só com tâmara em pó.
Ingredientes
- 4 claras de ovo pasteurizadas
- 1 pitada de cremor tártaro
- 120 g de tâmara em pó (açúcar de tâmara)
Preparação
- Certifica-te que a taça está bem limpa e seca antes de começares.
- Bate as claras à temperatura ambiente até formarem picos moles.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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