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Bolo de chocolate branco e framboesa

Bolo suave com gotas de chocolate branco e framboesas frescas.

Ingredientes

• 1/2 chávena de framboesas frescas ou congeladas
• 1/2 chávena de gotas de chocolate branco sem açúcar
• 2 chávenas de farinha de amêndoa
• 1/2 chávena de eritritol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/3 chávena de óleo de coco
• 1/4 chávena de leite de amêndoa

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma.
2. Numa taça, mistura a farinha de amêndoa, o eritritol e o fermento.