Dos quais 17,5 g de açúcares e 0,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (frutos vermelhos) · Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras)
Alergénios nenhum
Gelado de frutos vermelhos
Gelado cremoso feito só com fruta congelada e tâmaras, sem sorveteira.
Ingredientes
- 400 g de frutos vermelhos congelados
- 4 tâmaras medjool
- 100 ml de bebida de coco
- ½ limão (só o sumo)
- hortelã fresca q.b.
Preparação
- Congela os frutos vermelhos durante pelo menos 4 horas, se ainda não estiverem congelados.
- Coloca os frutos congelados no processador com as tâmaras e a bebida de coco.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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