De los cuales 14,8 g de azúcares y 0 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (calabaza) · Vitamina C (naranja) · Fibra (dátiles)
Alérgenos ninguno
Compota de calabaza y naranja con dátiles
La compota de domingo, hecha solo con calabaza, naranja y dátiles.
Ingredientes
- 500 g de calabaza (zapallo) de invierno, pelada
- 200 ml de zumo (jugo) de naranja natural
- 1 rama de canela (3 g)
- 6 dátiles Medjool (144 g)
- 1 limón (solo la ralladura) (2 g)
- 1 pizca de sal marina (1 g)
Preparación
- Corta la calabaza en cubos pequeños, de unos 2 cm.
- Tritura los dátiles con el zumo de naranja hasta obtener un líquido espeso.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
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