Dos quais 14,8 g de açúcares e 0 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (abóbora) · Vitamina C (laranja) · Fibra (tâmaras)
Alergénios nenhum
Compota de abóbora e laranja com tâmaras
A compota de domingo, feita só com abóbora, laranja e tâmaras.
Ingredientes
- 500 g de abóbora menina descascada
- 200 ml de sumo de laranja natural
- 1 pau de canela
- 6 tâmaras medjool
- 1 limão (só a raspa)
- 1 pitada de sal marinho
Preparação
- Corta a abóbora em cubos pequenos, de cerca de 2 cm.
- Tritura as tâmaras com o sumo de laranja até obteres um líquido espesso.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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