Preparação10 min
Cozedura33 min
Total43 min
Porções9
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 colher de sopa bem cheia (50 g))
69kcal
1 gproteína
18 ghidratos
0 ggordura
2 gfibra
Destaques Betacaroteno (abóbora) · Vitamina C (laranja) · Fibra (tâmaras)
Alergénios nenhum
Compota de abóbora e laranja sem açúcar
A compota de domingo, feita só com abóbora, laranja e tâmaras.
Nota do Rico: Faço uma tacho grande disto e passo para frascos - dura semanas e resolve o pequeno-almoço em segundos.
Ingredientes
- 500 g de abóbora menina descascada
- 200 ml de sumo de laranja natural
- 1 pau de canela
- 6 tâmaras medjool
- 1 raspa de limão
- 1 pitada de sal marinho
Preparação
- Corta a abóbora em cubos pequenos, de cerca de 2 cm.
- Tritura as tâmaras com o sumo de laranja até obteres um líquido espesso.
Continua no ebook
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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