De los cuales 19,3 g de azúcares y 2,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Omega-3 vegetal (chía) · Fibra (chía) · Potasio (dátiles)
Alérgenos ninguno
Arroz con leche de chía y dátiles
El postre de siempre, sin arroz y endulzado solo con dátiles, listo como postre de la semana.
Ingredientes
- 4 cucharadas de semillas de chía (48 g)
- 250 ml de bebida de coco sin azúcar
- 1 cucharadita de canela molida (2 g)
- 1 limón ecológico (solo la ralladura) (2 g)
- 2 dátiles Medjool sin hueso (48 g)
- 1 rama de canela para decorar (3 g) — opcional
Preparación
- Tritura los dátiles con la bebida de coco hasta obtener una crema lisa, sin trozos.
- Añade la chía, la canela y la ralladura de limón y remueve bien con una cuchara.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
Del mismo estilo
Brownie de alubias negras
Denso, jugoso y hecho solo en la batidora de vaso
Mousse de aguacate y cacao
Cremosa y lista en diez minutos, sin horno
Magdalenas de maíz con dulce de guayaba
El sabor de la broa dulce (pan de maíz portugués), en versión magdalena