De los cuales 18,7 g de azúcares y 1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína (yogur griego) · Vitamina C (arándanos)
Alérgenos leche
Yogur con compota rápida de arándanos
Compota hecha en 8 minutos, solo con el dulzor natural del arándano.
Ingredientes
- 400 g de yogur griego desnatado (descremado)
- 200 g de arándanos (frescos o congelados)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 1 cucharadita de semillas de chía (5 g) — opcional, para espesar
Preparación
- En una olla pequeña, pon los arándanos con el zumo de limón y lleva a fuego medio.
- Deja cocinar 6 a 8 minutos, aplastando algunos arándanos con el dorso de una cuchara, hasta obtener una compota espesa y brillante.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
Del mismo estilo
Brownie de alubias negras
Denso, jugoso y hecho solo en la batidora de vaso
Mousse de aguacate y cacao
Cremosa y lista en diez minutos, sin horno
Magdalenas de maíz con dulce de guayaba
El sabor de la broa dulce (pan de maíz portugués), en versión magdalena