Preparação5 min
Cozedura8 min
Total13 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça (~260 g))
185kcal
21 gproteína
23 ghidratos
2 ggordura
3 gfibra
Destaques Proteína (iogurte grego) · Antioxidantes (mirtilos)
Alergénios leite
Iogurte com compota rápida de mirtilos
Compota feita em 8 minutos, sem açúcar, só com o doce natural do mirtilo.
Nota do Rico: Faço uma tigela grande de compota ao domingo e uso-a a semana toda — no iogurte, na aveia, onde calhar.
Ingredientes
- 400 g de iogurte grego magro
- 200 g de mirtilos (frescos ou congelados)
- 1/2 limão, só o sumo
- 1 colher de chá de sementes de chia
Preparação
- Numa panela pequena, junta os mirtilos com o sumo de limão e leva a lume médio.
- Deixa cozinhar 6 a 8 minutos, esmagando alguns mirtilos com as costas de uma colher, até obteres uma compota grossa e brilhante.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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