Dos quais 18,7 g de açúcares e 1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína (iogurte grego) · Vitamina C (mirtilos)
Alergénios leite
Iogurte com compota rápida de mirtilos
Compota feita em 8 minutos, só com o doce natural do mirtilo.
Ingredientes
- 400 g de iogurte grego magro
- 200 g de mirtilos (frescos ou congelados)
- ½ limão (só o sumo)
- 1 colher de chá de sementes de chia
Preparação
- Numa panela pequena, junta os mirtilos com o sumo de limão e leva a lume médio.
- Deixa cozinhar 6 a 8 minutos, esmagando alguns mirtilos com as costas de uma colher, até obteres uma compota grossa e brilhante.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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