De los cuales 15 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 65 kcal y 10 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (frutos rojos) · Fibra (frutos rojos)
Alérgenos ninguno
Sorbete de frutos rojos
Frambuesa, arándano y mora juntos, ácido e intenso.
Ingredientes
- 350 g de frutos rojos mixtos (frambuesa, arándano, mora) — frescos o congelados
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 10 g de azúcar — ajusta al gusto; o sirope de arce en la misma medida; sin azúcar añadido: 15 g de eritritol
- agua — solo si hace falta en el re-spin
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.
Preparación
- Bate los frutos rojos, el zumo de limón y el azúcar hasta obtener un puré liso.
- Si quieres un sorbete sin las semillas de las frambuesas, pasa el puré por un colador fino.
La preparación completa (8 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Helados en la Ninja Creami».
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