De los cuales 7,6 g de azúcares y 13,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (dátiles) · Potasio (dátiles)
Alérgenos ninguno
Mousse de coco
Mousse aireada con solo cuatro ingredientes, lista en cinco minutos de batidora.
Ingredientes
- 400 ml de crema de coco fría
- 4 dátiles Medjool (80 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (3 g)
- sal marina, al gusto
Preparación
- Asegúrate de que la crema de coco está bien fría.
- Bate todos los ingredientes con la batidora eléctrica 3-4 minutos hasta que quede aireado y esponjoso.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
Del mismo estilo
Brownie de alubias negras
Denso, jugoso y hecho solo en la batidora de vaso
Mousse de aguacate y cacao
Cremosa y lista en diez minutos, sin horno
Magdalenas de maíz con dulce de guayaba
El sabor de la broa dulce (pan de maíz portugués), en versión magdalena