De los cuales 20,8 g de azúcares y 0,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Fibra (dátiles)
Alérgenos frutos de cáscara
Dulce de castaña
Puré dulce de castaña cocida, endulzado solo con dátiles.
Ingredientes
- 400 g de castañas peladas
- 200 ml de bebida de almendra
- 6 dátiles Medjool (120 g)
- 1 cucharadita de canela molida (3 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (3 g)
- sal marina, al gusto
Preparación
- Cuece las castañas en agua durante 30-35 minutos hasta que queden muy tiernas.
- Escurre bien y tritura con la bebida de almendra y los dátiles hasta obtener un puré.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
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