De los cuales 11,2 g de azúcares y 0 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Vitamina C (limón)
Alérgenos ninguno
Compota de manzana con canela
Manzana cocida despacio hasta convertirse en compota, sin un gramo de azúcar añadido.
Ingredientes
- 6 manzanas reineta peladas (900 g) — cortadas en dados medianos
- 1 limón (solo el zumo) (30 g)
- 1 rama de canela (3 g)
- 1 cucharadita de canela molida (3 g)
- 4 cucharadas de agua (60 g)
- ralladura de limón — opcional
Preparación
- Corta las manzanas en dados medianos.
- Ponlas en una olla con el zumo de limón, el agua, la rama de canela y la canela molida y, si la usas, la ralladura de limón.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».
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