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Preparación10 min
Cocción—
Espera30 min
Total40 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (3 bombones por persona)
204kcal
2 gproteínas
23 gcarbohidratos
11 ggrasas
4 gfibra

De los cuales 22,3 g de azúcares y 7,4 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Fibra (dátiles) · Potasio (dátiles) · Calcio (sésamo)

Alérgenos sésamo

Bombones de dátil y coco

Bombones dulces y naturales para calmar el antojo sin abrir una tableta.

Nota de Rico: Prepara una tanda de estos el domingo y déjalos en la nevera toda la semana: resuelven cualquier antojo de dulce sin tener que abrir una tableta de chocolate.

Ingredientes

  • 6 dátiles Medjool sin hueso (60 g)
  • 16 g de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (9 g)
  • 10 g de coco rallado extra, para rebozar

Preparación

  1. Corta los dátiles por la mitad y comprueba que no queda ningún hueso.
  2. Tritura los dátiles con el coco rallado y el sésamo en un procesador hasta obtener una pasta pegajosa y homogénea.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Thermomix® y Cía.».