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Preparação10 min
Cozedura—
Espera30 min
Total40 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (3 bombons por pessoa)
204kcal
2 gproteína
23 ghidratos
11 ggordura
4 gfibra

Dos quais 22,3 g de açúcares e 7,4 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras) · Cálcio (sésamo)

Alergénios sésamo

Bombons de tâmara e coco

Bombons doces e naturais para matar a vontade sem abrir uma tablete.

Nota do Rico: Faz um lote destes ao domingo e deixa no frigorífico a semana toda — safa qualquer vontade de doce sem teres de abrir uma tablete de chocolate.

Ingredientes

  • 6 tâmaras medjool sem caroço
  • 16 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 10 g de coco ralado extra para envolver

Preparação

  1. Corta as tâmaras ao meio e confirma que não ficou nenhum caroço.
  2. Tritura as tâmaras com o coco ralado e o sésamo num processador até obteres uma pasta pegajosa e homogénea.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.