Preparação10 min
Cozedura8 min
Total18 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tosta)
325kcal
12 gproteína
26 ghidratos
21 ggordura
9 gfibra
Destaques Gorduras boas (abacate) · Potássio (abacate) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten, ovo
Tosta de abacate com ovo escalfado e cúrcuma
Pão tostado na air fryer, abacate esmagado e ovo escalfado por cima.
Nota do Rico: É o meu pequeno-almoço de véspera de treino pesado, rápido e mantém-me saciado até ao almoço. Escalfa o ovo em água já a ferver com um fio de vinagre, ajuda a clara a não se espalhar.
Ingredientes
- 1 fatia de pão integral ou de centeio
- 1/2 abacate maduro
- 1 ovo fresco
- 5 ml de vinagre branco
- 2 g de cúrcuma em pó
- 1 pitada de pimenta preta
- sal q.b.
- microgreens ou coentros frescos q.b.
Preparação
- Pré-aquece a air fryer a 180 °C.
- Torra o pão na air fryer 4-6 minutos, até ficar estaladiço.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasRobô de cozinhaSnacks & doces
Pudim de chia com amêndoa
Prepara à noite, acorda com o pequeno-almoço pronto
110 kcal4 g proteína5 min
Air fryerFácil & rápidoVegetariano
Ovos com espargos e parmesão
Pequeno-almoço com garfo e faca, pronto em 17 minutos.
277 kcal19 g proteína17 min
Air fryerFácil & rápidoVegetariano
Tacinhas de ovo com espinafres e abacate
Brunch de domingo pronto em 25 minutos, cremoso e sem fritura.
326 kcal16 g proteína25 min