Dos quais 5,9 g de açúcares e 2,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Gordura insaturada (abacate)
Alergénios sésamo
Torrada de batata-doce com abacate esmagado
A tosta sem pão que ainda assim sacia.
Ingredientes
- 1 batata-doce média, cortada em fatias
- 1 abacate maduro
- ½ limão (só o sumo)
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
- sal marinho e pimenta q.b.
Preparação
- Corta a batata-doce em fatias de cerca de 1 cm, sem descascar.
- Torra as fatias na torradeira 2 a 3 ciclos, até ficarem macias por dentro e douradas por fora.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
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