Dos quais 3,9 g de açúcares e 4,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína (atum) · Selénio (atum) · Vitamina C (tomate)
Alergénios peixe
Salada de atum com abacate e rúcula
Atum, abacate e rúcula numa salada que enche bem.
Ingredientes
- 1 lata de atum ao natural escorrido
- ½ abacate cortado
- 1 punhado de tomates cherry
- 1 punhado de rúcula
- 1 colher de sopa de azeite
- sumo de limão q.b.
Preparação
- Escorre bem o atum e desfaz com um garfo.
- Numa taça, junta o atum, o abacate cortado, os tomates cherry cortados ao meio e a rúcula.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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