Preparação3 min

Cozedura5 min

Total8 min

Porções1

DificuldadeFácil

Macros por porção (1 prato)

308kcal

20 gproteína

2 ghidratos

24 ggordura

1 gfibra

Dos quais 1,5 g de açúcares e 5,3 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Ferro (espinafres)

Alergénios ovo

Alta proteína Fácil & rápido

Ovos mexidos cremosos com espinafres

Name: Ovos mexidos cremosos com espinafres
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ovos; 40 g de espinafres frescos; 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta preta q.b.

Prontos em 8 minutos, sem perder a cremosidade.

Nota do Rico: Para quando acordas tarde e precisas de proteína a sério antes de sair de casa. O truque é tirar a frigideira do lume um pouco antes do ponto.